GIDA AKADEMİSİ

  • Yazıtipi boyutunu arttır
  • Varsayılan yazıtipi boyutu
  • Yazıtipi boyutunu azaltır
Anasayfa
Yüksek Lisans Tezi
Başlık Süzgeci     # Görüntüle 
# Öğe Başlığı Yazar İzlenimler
1 Salamuraya Katılan Sorbik Asit ve Tuzlarının Olgunlaşma Süresince Beyaz Peynirin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Etkisi GIDA AKADEMİSİ 102
2 DİMRİT ÜZÜMÜNDEN DEĞİŞİK YÖNTEMLERLE SİRKE ÜRETİMİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA GIDA AKADEMİSİ 65
3 TARHANA YAPIMINDA PEYNİRALTI SUYU VE MISIR UNU KULLANIM OLANAKLARI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA GIDA AKADEMİSİ 101
4 TURŞUDAN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE BUNLARDAN STARTER KÜLTÜR ÜRETİMİNİN ARAŞTIRILMASI GIDA AKADEMİSİ 104
5 ÇEŞİTLİ TURŞULARIN BİLEŞİMLERİNİN ARAŞTIRILMASI GIDA AKADEMİSİ 110