İçeriğe geç
Ana gezintiye geç
1nci kolona geç
2nci kolona geç
GIDA AKADEMİSİ
Anasayfa
Hakkımızda
Duyurular Ve SSS
Yararlı Bağlantılar
Destekleyenler
Bize Ulaşın
Anasayfa
Makale
Başlık Süzgeci
# Görüntüle
5
10
15
20
25
30
50
100
Tümü
#
Öğe Başlığı
Yazar
İzlenimler
1
The Effects of the Addition of Baker’s Yeast on the Functional Properties and Quality of Tarhana, a Traditional Fermented Food
GIDA AKADEMİSİ
68
2
Utilization of soy yoghurt in tarhana production
GIDA AKADEMİSİ
89
3
Effect of different ingredients on the fermentation activity in tarhana
GIDA AKADEMİSİ
82
4
Viability of Escherichia coli O157:H7 during the fermentation of tarhana produced with different spices
GIDA AKADEMİSİ
62
Sİte İçİ Arama
Bölümler
Alkollü Ve Alkolsüz İçecekler
Ambalaj Ve Paketleme
Bakliyat Ve Kuru Gıdalar
Beslenme Ve Diyet
Biyokimya Ve Gıda Kimyası
Duyurular
Enstrümental Analizler
Et Ve Et Ürünleri
Fonksiyonel Gıdalar
Biyoteknoloji Ve GDO
Gıda Katkı Maddeleri ve Kalıntılar
Hayvansal Ve Bitkisel Yağlar
Kalite Ve Mevzuat
Light Ürünler
Makine, Alet Ve Ekipmanlar
Meyve Ve Sebze
Mikrobiyoloji - Muhafaza - Sanitasyon
Özel Gıdalar Ve Diğer Bölümler
Su ve Su Ürünleri
Süt Ve Süt Ürünleri
Şeker Ve Şekerli Gıdalar
Tahıl Ve Tahıl Ürünleri
Turşu Ve Diğer Fermente Gıdalar